基地供应优质蓝莓苗 南方 北方种植蓝莓树苗 兔眼蓝莓 成活率高

营养价值
蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有较为丰富的黄酮类和多糖类化合物，因此又被称为“水果皇后”和“浆果**”。
一、常规营养成分
蓝莓相册
蓝莓相册(24张)
蓝莓果肉细腻，风味*特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观，因此，蓝莓被称为“水果皇后”的确是名符其实！
二、特殊营养成分
1、花青素
花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯**的抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的较有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花青素含量非常高，同时花青素种类也十分丰富，研究发现高丛蓝莓果中含花青素成分竟高达15种之多，虽然不同品种蓝莓中花青素的含量并不相同，但普遍含量都相对较高。
2、总酸和**酸
蓝莓中**酸含量约占总酸含量的一半以上。**酸中大部分是枸橼酸，其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。需要着重一提的是熊果酸，熊果酸又称乌索酸，属于一种弱酸性五环三萜类化合物，是多种**产物的功能成分，具有广泛的生物学活性，特别在抗**等方面作用**。